PROJETO TRIBOS / CAFEICULTORES / Yamixarah Tintin Surui

Yamixarah Tintin Surui

Este raro microlote 100% robusta amazônico é fruto da 2ª edição do Concurso Tribos e foi cultivado por Yamixarah Tintin Surui:

"A experiência foi muito boa, primeiro que produto de qualidade exige trabalho mas o resultado é melhor tanto para mim quanto as pessoas que vão saborear. E estamos juntos aqui para edificar uns aos outros no trabalho de qualidade."

Projeto Tribos

Processo que consiste em aumentar a maturação do grão depois de colhido, proporcionando ao café uma maior densidade e assim potencializando toda a sua complexidade de sabores e aromas, transformando-o em um produto exótico e exclusivo.

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