PROJETO TRIBOS / CAFEICULTORES / Mopidmore Surui

Mopidmore Surui

Este raro microlote 100% robusta amazônico é fruto da 2ª edição do Concurso Tribos e foi cultivado por Mopidmore Surui:

"Primeiro temos que ter amor ao trabalho e produzir com carinho e ter vontade de alguém valorizar seus produtos como café. Significa pra mim é que mostrar ao mundo que o povo Paiter é capaz de também produzir café de qualidade."

Projeto Tribos

Processo que consiste em aumentar a maturação do grão depois de colhido, proporcionando ao café uma maior densidade e assim potencializando toda a sua complexidade de sabores e aromas, transformando-o em um produto exótico e exclusivo.

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