PROJETO TRIBOS / CAFEICULTORES / Merehweu Suruí

Merehweu Suruí

Este raro microlote 100% robusta amazônico é fruto da 2ª edição do Concurso Tribos e foi cultivado por Merehweu Suruí:

"É muito prazeroso trabalhar quando você sabe que está fazendo algo diferente com dedicação e que vai te dar retorno. Pois, é muito trabalho e mais que isso, paciência. Sendo assim, sendo valorizado. Porque, por ser especial é muito trabalhoso, gasto de tempo, entretanto, o resultado disso tudo é a valorização e reconhecimento do seu trabalho."

Projeto Tribos

Processo que consiste em aumentar a maturação do grão depois de colhido, proporcionando ao café uma maior densidade e assim potencializando toda a sua complexidade de sabores e aromas, transformando-o em um produto exótico e exclusivo.

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