José Mopiraneme Surui

Este raro microlote 100% robusta amazônico é fruto da 2ª edição do Concurso Tribos e foi cultivado por José Mopiraneme Surui:

"Para produzir café especial, colha café bem maduro, ponha no tambor e lacre por 10 dias sem abrir, depois ponha em terrero suspenso e mexa. Para mim é muito bom, um alimento tem que ser especial mesmo."