PROJETO TRIBOS / CAFEICULTORES / Daniel Kawangawa Suruí

Daniel Kawangawa Suruí

Este raro microlote 100% robusta amazônico é fruto da 2ª edição do Concurso Tribos e foi cultivado por Daniel Kawangawa Suruí:

"Produzir cafés especiais foi uma experiência bastante edificante, pois conseguimos demostrar o nosso café nacionalmente. Significa muito para o nosso povo, alegramos com isso, foi compensador."

Projeto Tribos

Processo que consiste em aumentar a maturação do grão depois de colhido, proporcionando ao café uma maior densidade e assim potencializando toda a sua complexidade de sabores e aromas, transformando-o em um produto exótico e exclusivo.

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